Value Stream Mapping | Značenje i postupak

Optimizacija proizvodnih procesa kroz „lean“ proizvodnju i procese kontinuiranog unapređenja (CIP) ima za cilj smanjenje vremena prolaza, što obično povećava produktivnost. Međutim, postoje prepreke kao što su 3M principa „lean“ proizvodnje: Muda (rasipanje), Mura (neravnoteža) i Muri (preopterećenje). Value Stream Mapping je važan alat za identifikaciju aktivnosti koje ne dodaju vrednost u procesima, posebno u kontekstu Six Sigma metodologije.

Cilj je da vam pruži uvid u Value Stream Mapping i dizajn toka vrednosti, objasni korake za optimizaciju i pokaže vam praktične savete. Otkrijte kako možete postići održivi uspeh kroz ciljanu analizu.

Sadržaj

• Značaj Value Stream Mapping-a za efikasne procese
• Poređenje Value Stream Mapping-a
• Lean proizvodnja: Value Stream Mapping kao ključ uspeha
• Korak po korak do optimalnog dizajna procesa: sprovođenje analize toka vrednosti
• Povećanje efikasnosti smanjenjem otpada: Value Stream Mapping u praks
• Value Stream Mapping: unapređenje efikasnosti u menadžmentu
• Kako BeeWaTec može pomoći kroz Value Stream Mapping
• Zaključak

Važnost Value Stream Mapping (VSM) za efikasne procese

Value Stream Mapping (VSM) pomaže kompanijama da optimizuju sve procese i smanje rasipanje. Ali šta se zapravo krije iza ovog pojma i zašto je Value Stream Mapping toliko ključan za održivi uspeh jedne kompanije?

Definicija of value stream mapping (VSM)

Value Stream Mapping je metoda koja ima za cilj optimizaciju celokupnog proizvodnog procesa u kompaniji. Tokovi materijala i informacija vizualizuju se u dijagramu toka posmatranjem i merenjem koraka procesa tokom vremena. Kategorije proizvoda se evidentiraju, a identifikuje se potencijal za unapređenje, pri čemu se posebna pažnja posvećuje vremenima zastoja – aspektu koji je presudan za efikasnost u proizvodnji. Takođe se uzimaju u obzir i aktivnosti koje dodaju i koje ne dodaju vrednost, vizualizuju i optimizuju na osnovu ključnih pokazatelja. Cilj je otkrivanje slabih tačaka i identifikacija potencijala za poboljšanje.

Zašto je analiza toka vrednosti važna za održivi uspeh preduzeća?

Efikasnim dizajniranjem procesa i eliminisanjem viškova, preduzeća ne samo da mogu smanjiti troškove, već i povećati svoju produktivnost i poboljšati kvalitet svojih proizvoda. Brojne metode za vizuelizaciju i optimizaciju procesa koriste se u različitim industrijama. Jedna metoda koja nudi sveobuhvatan pristup analizi i dizajnu je Value Stream Mapping. Ona omogućava jasan prikaz trenutnog stanja poslovnih procesa i često služi kao polazna tačka za holističku analizu toka vrednosti.Na analizu toka vrednosti nadovezuje se dizajn toka vrednosti, u kojem se razvija ciljno stanje procesa i planiraju odgovarajuće mere unapređenja – ključni korak koji se zasniva na principima Lean-a i Toyote

Ovo na kraju dovodi do zadovoljnijih kupaca i veće konkurentnosti.

Metoda toka vrednosti takođe omogućava preduzećima da kontinuirano prate i prilagođavaju svoje procese. Kroz redovnu analizu, preduzeća mogu fleksibilno reagovati na promene i neprestano unapređivati. Ovo je posebno važno u dinamičnom tržišnom okruženju u kojem se kompanije moraju brzo prilagođavati novim zahtevima.

Poređenje metode Value Stream Mapping

Kako se ova metoda razlikuje od drugih koje se takođe mogu koristiti za unapređenje procesa? U nastavku razmatramo razlike i povezanosti između Value Stream Mapping i drugih metoda kao što su analiza toka materijala, analiza vrednosti i lanac vrednosti.

• Razlika u odnosu na analizu toka materijala: Analiza toka materijala prvenstveno se fokusira na fizičko kretanje materijala unutar kompanije. Ona ispituje kako materijali prolaze kroz proizvodni proces i identifikuje uska grla, prekomernu proizvodnju ili neefikasnost procesa. Nasuprot tome, Value Stream Mapping ne posmatra samo tok materijala, već i tok informacija i ceo lanac vrednosti, uključujući važne aspekte kao što su zalihe i vreme realizacije.

• Razlika u odnosu na analizu vrednosti: Analiza vrednosti se, s druge strane, fokusira na intrinzičnu vrednost pojedinačnih proizvoda ili usluga. Ona ispituje koje funkcije i karakteristike stvaraju vrednost za kupca i koje troškove nose sa sobom. Value Stream Mapping, nasuprot tome, ne posmatra samo pojedinačne proizvode, već ceo proizvodni proces.

• Razlika u odnosu na lanac vrednosti: Lanac vrednosti obuhvata sve aktivnosti kompanije koje su neophodne za proizvodnju proizvoda ili usluga i njihovo isporučivanje kupcu. On uključuje i interne i eksterne procese. Value Stream Mapping takođe se fokusira na ceo lanac vrednosti, ali ide korak dalje jer se posebno usmerava na identifikaciju otpada i potencijala za unapređenje.

Lean proizvodnja: Value Stream Mapping kao ključ uspeha

Glavni cilj je da se lanac vrednosti kompanije posmatra i razume holistički. Analizom svih procesa i aktivnosti koji su potrebni za proizvodnju proizvoda ili usluge i njihovu isporuku kupcu, mogu se identifikovati slabe tačke i otkriti potencijali za unapređenje. Cilj je optimizovati i efikasno oblikovati ceo value stream.

Još jedan važan cilj jeste uspostavljanje kulture kontinuiranog unapređenja unutar kompanije. Kroz redovnu analizu i optimizaciju, kompanije mogu fleksibilno reagovati na promene i nastaviti da se razvijaju. Ovo je naročito važno u dinamičnom tržišnom okruženju u kojem kompanije moraju brzo da se prilagode novim zahtevima.

Korak po korak do optimalnog dizajna procesa: sprovođenje Value Stream Mapping analize

Šest osnovnih koraka procesa igra presudnu ulogu u analizi i optimizaciji proizvodnih procesa.

• Korak 1: Najpre se definišu proizvodni procesi kako bi se opisale direktne proizvodne aktivnosti u fabrici; ovo uključuje analizu materijalnih i informacionih tokova.

• Korak 2: Zatim sledi opis poslovnih procesa, koji obuhvataju obradu narudžbina, kao i planiranje i kontrolu proizvodnje.

• Korak 3: Analizira se tok materijala kako bi se optimizovao transport materijala između proizvodnih procesa, uključujući skladištenje, pakovanje i kretanje.

• Korak 4: Takođe se razmatra i tok informacija kako bi se osiguralo da se podaci i dokumenta uspešno prenose između poslovnih i proizvodnih procesa.

• Korak 5: U obzir se uzimaju i zahtevi kupaca kako bi se proizvodnja uskladila i kako bi se modeliralo opterećenje sistema.

• Korak 6: Podjednako je važno i razmatranje odnosa sa dobavljačima, kako bi se obezbedilo da je proizvodnja optimalno snabdevena sirovinama i delovima od strane dobavljača.

Zajedno, ovih šest koraka čine ukupan value stream jedne proizvodne jedinice ili organizacije, koji obuhvata aktivnosti koje dodaju vrednost, neizbežne aktivnosti i potencijalne gubitke.

Povećanje efikasnosti: dizajn tokova vrednosti u praksi

U analizi optimizacije procesa, prvo se formiraju grupe proizvoda koje prolaze kroz slične procesne korake. Proizvodi i odgovarajući proizvodni koraci se unose u matricu. Ovo zahteva evidentiranje svih proizvodnih koraka za svaki proizvod i svaku verziju. Ako više proizvoda ima zajedničke proizvodne korake, oni se mogu kombinovati u jednu grupu proizvoda.

Ako nije moguće formirati više proizvoda u jednu grupu, za svaki proizvod se mora sprovesti posebna analiza toka vrednosti. Tada se kreira zaseban Value Stream Mapping za svaku grupu proizvoda.

Smernica: Određivanje ciklusa kupca i vizualizacija toka vrednosti

Trenutna situacija se vizualizuje nakon što su formirane grupe proizvoda, i to u obliku dijagrama toka ili dijagrama vrednosnog toka. Da bi se to postiglo, važno je precizno razumeti potrebe kupca. Izračunavanje ciklusa kupca ovde igra odlučujuću ulogu. Ciklus kupca opisuje učestalost sa kojom kupac zahteva proizvod ili uslugu. Sinhronizacija proizvodne stope sa prodajnom stopom u okviru dizajna toka vrednosti obezbeđuje da proizvodnja odgovara potražnji kupca. U stvarnom dijagramu vrednosnog toka koriste se posebni simboli za osnovne informacije, tok materijala i tok informacija, što je ključno za efektivan Value Stream Mapping.

Dijagrami toka vrednosti prate fiksnu strukturu: Polazna tačka je kupac (gore desno), nakon čega sledi analiza duž toka vrednosti. Gotov dijagram vrednosnog toka pokazuje gde postoji potencijal za unapređenje u procesu, npr. u smislu vremena prolaza. Takođe pomaže da se identifikuju mogućnosti za sinhronizaciju radnih tokova. Primer rezultata analize toka vrednosti ili dijagrama toka vrednosti prikazan je u nastavku.

Prednosti Value Stream Mapping-a: povećana efikasnost upravljanja

Prednosti Value Stream Mapping-a

Value Stream Mapping omogućava holističku analizu iz perspektive kupca, pomaže u identifikovanju i eliminisanju viškova i usmerava pažnju na ciklus kupca. Pojedini koraci procesa prikazani su jednostavnim simbolima, što omogućava jasnu prezentaciju.

Jednostavna prezentacija: Jedna od prednosti je jednostavnost simbola. To olakšava razumevanje i može se koristiti od strane svih zaposlenih u kompaniji. Pored toga, holistička analiza iz perspektive kupca omogućava bolje usmeravanje ka potrebama kupaca, što može dovesti do većeg zadovoljstva kupaca.

Upravljiv nivo detalja: Još jedna prednost je upravljiv nivo detalja metode, koji omogućava brzo prepoznavanje potencijala za unapređenje i pokretanje mera za optimizaciju ukupnog vremena prolaza. To dovodi do uspešnog dizajna procesa i u krajnjoj liniji do uštede troškova za kompaniju.

Nedostaci Value Stream Mapping-a

Međutim, postoje i nedostaci Value Stream Mapping-a. Statička analiza može dovesti do toga da promene u procesu ne budu uzete u obzir i da potencijalne prilike za unapređenje budu propuštene. Osim toga, testiranje ciljnih stanja često je teško, jer se stvarnost često pokaže drugačijom od plana, što predstavlja izazov za lean metode.

Kako BeeWaTec može podržati Value Stream Mapping

Ova metoda omogućava kompanijama da analiziraju svoje procese, identifikuju uska grla i otkriju potencijale za unapređenje. Ali, kako BeeWaTec može da pomogne?

BeeWaTec je vodeći pružalac rešenja u oblasti lean proizvodnje i nudi prilagođene koncepte za optimizaciju proizvodnih procesa. Sa dugogodišnjim iskustvom i sveobuhvatnim znanjem, BeeWaTec podržava kompanije u povećanju efikasnosti procesa i smanjenju rasipanja.

BeeWaTec takođe nudi obuke i radionice iz oblasti  lean menadžmenta kako bi zaposleni dobili ciljana znanja i podigli svest o primeni lean principa. Na kraju, održiva unapređenja mogu se postići samo ako je ceo tim uključen i radi zajedno.

Zahvaljujući podršci BeeWaTec-a, kompanije ne samo da mogu da optimizuju svoje procese, već i da ojačaju svoju konkurentnost i obezbede dugoročni uspeh.

Zaključak

Value Stream Mapping je ključni alat za povećanje efikasnosti i prvenstveno se koristi u okviru lean menadžmenta. Ovaj članak ističe njegov značaj i pokazuje kako može otkriti nevidljiv otpad. Cilj je pružiti uvid u Value Stream Mapping, objasniti korake optimizacije i ponuditi praktične savete. Kompanije mogu postići održivi uspeh kroz ciljanu analizu.

Value Stream Mapping ima za cilj da optimizuje celokupan proizvodni proces kompanije mapiranjem toka materijala i informacija i identifikovanjem potencijala za unapređenje. Value Stream Mapping je važan za održivi uspeh kompanije jer čini procese efikasnijim, smanjuje troškove i poboljšava kvalitet.